"ผงซุปที่มีส่วนผสมใบมะรุมและใบหม่อน"

VDO.


Header :  "ผงซุปที่มีส่วนผสมใบมะรุมและใบหม่อน"
Owner :  นางสาวฉัตรชฎา สุตาลังกา
Co-Owner :   รศ.ดร.จินตนาภรณ์ วัฒนธร, ผศ.ดร.สุภาพร มัชฌิมะปุระ, ดร.วิภาวี ทูคำมี
keywords :   ใบมะรุม หม่อน ซุป Moringa oleifora Morus alba Soup
Department :  ภาควิชาสรีรวิทยา คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
Description :  ผงซุปที่มีส่วนผสมใบมะรุมและใบหม่อน โดยการประดิษฐ์นี้มีวัตถุประสงค์หลักคือ การนำเอาสมุนไพรที่มีอยู่แล้วในท้องถิ่น ได้แก่ ใบมะรุมและใบหม่อนมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพในสัดส่วนที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ในเชิงพาณิชย์ได้และเพื่อพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มการเรียนรู้และความจำ และป้องกันโรคสมองเสื่อมในผู้สูงอายุต่อไป
More information :  
Add documents :  
Research Branch :   วิทยาศาสตร์การแพทย์, วิทยาศาสตร์เคมีและเภสัช
 
Creative Commons License
"ผงซุปที่มีส่วนผสมใบมะรุมและใบหม่อน" is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.

Related Images

Research Information and Data Center
National Research Council of Thailand
196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
Tel. 02-561-2445 | contact@nrct.go.th